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Retour à la page d'accueilThermomètres de cuisson WMF. Le thermomètre à sonde supprime l'à-peu-près sur une viande : 55 °C à cœur pour un saignant, 70 °C pour une volaille. Distinguez le modèle à sonde filaire, qui reste planté pendant la cuisson et se lit hors du four, du thermomètre instantané, plus rapide au contrôle ponctuel. Vérifiez la plage de température et la résistance de la sonde à la chaleur du four.
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