Appareils à moudre le café

Moulins à café Bosch et Krups. Le type de mouture fait toute la différence : le moulin à lames hache, rapide et irrégulier, le moulin à meules broie de façon homogène — seule solution pour un espresso constant. Sur un modèle à meules, comptez le nombre de finesses disponibles et la présence d'un doseur. Les meules coniques chauffent moins que les meules plates.

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